Главная » Огород » Долгое хранение овощей

Долгое хранение овощей

Овощи уже все собраны. Кажется, что работы в хозяйстве совсем не осталось. Это не совсем так. Приблизительно с ноября месяца следует регулярно осматривать овощи. Лучше всего это делать несколько раз в месяц. Неправильное хранение может привести к полному уничтожению урожая.

Какие оптимальные условия хранения?

У каждого садовода и огородника есть свои хитрости и секреты. Достаточно знать от чего портятся овощи.

1. Чрезмерная влага.

2. Обильное освещение.

3. Высокая температура.

Это три основных факторов. Именно они не дают клубням и корнеплодам долго храниться.

Совет 1

Избегайте губительных факторов активного роста.

Что с чем модно хранить? Это еще один фактор. Нельзя хранить огурцы с яблоками. Яблоки способствуют быстрому созреванию огурцов.

Совет 2

Избегайте неправильного соседства.

Воздействие микроорганизмов

Грибки – это микроорганизмы, которые вызывают гнили на овощах и фруктах. Они быстро распределяются по поверхности и легко проникают в середину. Через пару дней урожай будет негодным.

Способы противодействия.

1. Обработка подвала, тары и продуктов.

Сохранить овощи и фрукты поможет водка. Достаточно обработать ей ящик для хранения. Также можно обтереть каждый продукт и сложить на опилки. Предварительно опилки тоже смачивают в водке и хорошо просушивают.

2. Обработка плодов солью

Для этого используют простую соль или её раствор. Достаточно пересыпать урожай солью или обработать раствором.

3. Папоротник

Именно это растение обладает обеззараживающим свойством. Он поможет защитить ваш урожай. Расстелите сухие листья на полу, а вдоль стены установите шифер.

Хорошая вентиляция и сухость будут вашими помощниками. Так вы надолго сможете сохранить щедрые плоды осени.

Оставить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Comments links could be nofollow free.