Главная » Огород » Как правильно убрать морковь

Как правильно убрать морковь

Уборка моркови – важный и ответственный момент закладки на хранение урожая моркови. От сроков и правильной технологии во многом зависит, как хорошо и долго сможет сохраниться морковь. При соблюдении благоприятных условий урожай моркови способен пролежать до следующего лета, хорошо сохранившись.

Прежде всего, если речь идет не о раннеспелой моркови, то убирать её лучше всего в конце сентября – начале октября, а если погода стоит теплая, то и ещё позже. Однако, если даже в сентябре начались продолжительные дожди или заморозки, то морковь следует сразу убрать, иначе она может просто сгнить.

Для уборки урожая моркови отлично подойдет солнечный день с небольшим ветром, что обеспечит достаточную подсушку и частичную ультрафиолетовую обработку корнеплодов. Некоторые предпочитают мыть морковь перед закладкой на хранение, но это необязательное условие. Вполне достаточно просто стряхнуть с моркови почву и обсушить её.

Морковь подкапывают вилами осторожно, стараясь не повредить корнеплоды. После этого её аккуратно вытаскивают из земли. Ботву можно удалять руками или секатором на расстоянии около одного сантиметра от морковки. Считается, что если морковь пред хранением обмазать болтушкой из глины и высушить, то она сможет храниться значительно лучше. Глина способствует защите от гниения и, в то же время, не дает моркови вянуть, надежно удерживая внутри корнеплодов их естественную влагу.

Хранят морковь в погребах или на балконах и лоджиях в специальных балконных погребках. В любом случае морковь хорошо поместить в полиэтиленовые пакеты, например, большие и прочные пакеты для мусора, и слегка пересыпать влажным песком. Пакеты не завязывать плотно, а просто скрутить край и немного прижать и закрепить его.

Оставить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Comments links could be nofollow free.

55940554