Главная » Огород » Особенности выращивания петрушки, ее лучшие сорта

Особенности выращивания петрушки, ее лучшие сорта

Петрушка является одним из очень ценных пряных растений, её корнеплоды и листья содержат большое количество эфирных масел. Кроме того, листья очень богаты содержанием различных витаминов, а корни содержат калий, кальций, фосфор и железо, необходимые каждому организму. Большим содержанием различных видов витаминов может похвастаться молодая зелень, в ней много витаминов А и С.

В природе существует два вида петрушки – это листовая и корневая. У листовой петрушки в пищу употребляют только листья, а у корневой – листья и корни. Корнеплоды у этой зелени сильноветвистые. Оба эти вида являются двухлетними, они очень хорошо могут переносить небольшие заморозки. Под большим покровом снега она не пропадает и уже ранней весной даст зелень.

Петрушке на протяжении всего её роста требуется регулярный полив, прорастает она очень долго, намного дольше моркови. Чтобы ускорить её прорастание, семена замачивают в тёплую воду на пять дней, менять её необходимо несколько раз в день. Когда семена набухнут, их высыпают на мешковину для дальнейшего прорастания, предварительно помыв их чистой водой. Во влажном состоянии их выдерживают до первых ростков, а перед самим посевом немного подсушивают. Лучшими сортами петрушки считаются Сахарная, Урожайная и Бордовикская. Листовая петрушка разделяется на два вида – это кудрявая и обыкновенная   Петрушку обычно высеивают вместе с морковью, но можно высеять для получения зелени и позже, но не позднее июля месяца. При летнем посеве семена лучше всего хорошо увлажнить, место посева обязательно должно быть хорошо полито.
Петрушку, предназначенную на зелень, зимой хранят вместе с ботвой или в обрезанном виде, с последующей выгонкой зелени в теплицах, а ранней весной для этого хорошо использовать различные парники. Непосредственно перед посадкой в теплицах или на стеллажах, у петрушки, убранной с зеленью, хорошо удаляют все жёлтые или пропавшие листья, а сам корнеплод немного подрезают. Перед посадкой в теплицу её необходимо обработать. Почва в ней должна быть свежая и в неё необходимо внести дополнительные питательные вещества и удобрения. Полив в теплице должен осуществляться по мере пересыхания почвы.При соблюдении всех правил и при желании свежая зелень петрушки может быть круглый год у умелого или совсем неопытного огородника.

Оставить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Comments links could be nofollow free.

55940554