Ноябрь – основные работы

  Зима началась, пасмурно, морозные дни часто сменяются оттепелями. Обычно стойкое понижение температуры устанавливается после 10 декабря. Декабрь самый пасмурный месяц, 22 декабря самый короткий день в году, он же считается самым ветреным месяцем. В сильные морозы, снег защищает от вымерзания подзимние посевы и многолетники, так как является лучшим утеплителем. Даже в сильные морозы температура на почве под снегом толщиной ...

Читать далее »

Мульчируем грядки

Мульча – любой органический материал пригодный для покрытия земли в приствольных кругах деревьев и кустарников, на грядках и в междурядьях, для: – защиты почвы от сорняков и от заморозков; – защиты плодов от гниения; – удержания влаги в почве и придания ей рыхлости; – внесения питательных веществ и улучшения структуры почвы. Сорная трава – самый доступный из доступных видов мульчи. ...

Читать далее »

,Брокколи и хранение урожая

Брокколи  –  разновидность цветной капусты, но более полезная по составу,  отличающаяся от цветной характером созревания, позволяющим употреблять ее соцветия в течении всего времени роста. Превышает ее по вкусовым качествам, содержанию витамина “С”  В зависимости от сорта зеленые или фиолетовые цветковые почки этого вида капусты расположены на мясистых черешках,  которые образуют рыхлые кочаны. Этим брокколи отличается от цветной капусты. Посев проводят ...

Читать далее »

Кедр на участке

Немногие деревья по красоте и величию могут соперничать с кедром. Он привлекает внимание к себе, прежде всего, как источник ценного продукта – кедровых орешков. Многие садоводы на своем участке или вблизи его посадили бы кедр, но обычно их пугает то, что урожай придется ждать лет 20 -30. Но есть способ, который позволяет получить кедровые шишки уже на 3 – 4 ...

Читать далее »

Листовые растения

Человек давно отметил полезность таких растений, как укроп,   салат, шпинат, горчица салатная, капуста пекинская,  кресс-  салат,  мангольд и другие растения в пищу у которых  применяются листья для возмещения весной  недостатка витаминов. Эти культуры могут дать урожай уже через 3 -4 недели после посева. Общее достоинство листовых растений: обилие витаминов, различных солей, небольшая калорийность. Своеобразным чемпионом по этим показателям являются шпинат и петрушка. Шпинат образует розетку из сочных листьев вытянутой формы. ...

Читать далее »

Многолетние овощи

Кроме ревеня существует еще ряд многолетних овощных овощных культур, которые будучи посажены однажды,  дают урожай на одном и том же месте в течении 3 -4 лет, могут давать зелень уже в мае из-за своей зимостойкости.  Это спаржа, эстрагон, артишок, щавель, хрен и др. По питательной ценности многолетники различны.  У спаржи используются сформированные в почве, отбеленные ростки. Они богаты белком, витаминами ...

Читать далее »

Лук душистый – китайский чеснок

Китайский душистый лук еще редко выращивается на наших огородах. Между тем эта многолетняя культура очень перспективна: урожайная, слабой остроты, имеет легкий чесночный привкус. Хорош как приправа к различным холодным и горячим блюдам. В пищу используются не огрубевшие при благоприятных условиях листья с весны до глубокой осени. Настоящих луковиц душистый лук не образует. В листьях этого растения содержится до 11% сухого ...

Читать далее »

Курильский чай -лапчатка

Курильский чай не отличается особой декоративностью цветов, листьев, но уже долгое время привлекает внимание садоводов своим обильным и длительным цветением и лекарственными свойствами. Свое название он получил от того, что высушенные листья и цветы этого растения заваривают как целебный и тонизирующий напиток на Камчатке и Курилах. Чаще всего встречается курильский чай . как кустарник до 1,5 метров высотой с желтыми ...

Читать далее »

Структурность почвы

Очень ценное свойство почвы – структурность, так как в ней создаются все необходимое  для роста растений. Такая почва легко впитывает воду, насыщаясь ей и в то же время пропуская  излишек в глубокие слои. Больше накапливая воды, она меньше тратит ее на бесполезное испарение. Корни растений не страдают в структурной почве от недостатка кислорода, не встречают твердых препятствий при при росте. ...

Читать далее »

Земляника.Сушим,мрозим и варим

Земляника. Сушим, морозим и варим Земляничный сезон проходит быстро. В это время хочется побольше скушать свежих ароматных ягод. Но как быть, если год выдался урожайным? Главное – не отчаиваться, не теряться, а собраться с силами и немного потрудиться! Старайтесь собирать ягоды утром или вечером. Используйте небольшие емкости, чтобы ягоды под собственным весом не мялись. Некоторые фермеры называют лучшей тарой пластиковые ...

Читать далее »
55940554