Главная » Сад » САМАЯ РАННЯЯ ЯГОДА – ЖИМОЛОСТЬ

САМАЯ РАННЯЯ ЯГОДА – ЖИМОЛОСТЬ

Нельзя сказать, что плоды жимолости лучше малины или крыжовника. Несомненное ее достоинство – созревание ягод на неделю раньше земляники.

Кустарник широко распространен в природе, но это жимолость татарская с мелкими, несъедобными плодами. Окультурено только два вида: жимолость голубая куст до 2,5 м, и съедобная до 1 м в высоту. Высаживать лучше 2- 3 летние кустики с закрытой корневой системой. На 2-3 год после посадки можно
собрать первый урожай, ягоды синего цвета длинной 1-2 см, по вкусу напоминают голубику.

Жимолость не требовательна к условиям произрастания, светолюбива и неприхотлива в уходе. Лучшее место для нее между крупными садовыми деревьями. Это растение перекрестно опыляемое, поэтому надо высаживать не менее двух разных сортов. Урожайность: 1- 2 кг с куста, во многом зависит от освещенности, в полутени резко снижается.

Конечно чаще выбирают ранние сорта жимолости,так как всех интересует раннее созревание ягод. Но надо помнить, что даже при чрезвычайной морозостойкости кустарника – до -50*С, а у цветов -5*С, растение рано выходит из состояния покоя, и при понижении температуры до 20*С повреждаются почки и побеги. Поэтому еще необходимы сорта со средними и поздними сроками созревания.

Жимолость неприхотлива к уходу, не требует особого формирования кроны, можно обойтись периодическим, один раз в 2- 3 года прореживанием старых, а так же молодых загущающих куст ветвей. Рыхление почвы у куста необходимо проводить осторожно, так как корни располагаются поверхностно,лучше хорошо замульчировать приствольный круг. К 10 годам можно омолодить весь куст срезав его на “пень”, он полностью восстановится за счет молодой поросли. Полив обязателен во время цветения и закладки ягод, в последующем при засухе 1 раз 7- 10 дней. При чрезмерном поливе возрастает горечь плодов.

Вредители садов еще мало приспособились к появлению в них жимолости, но могут быть повреждения вызванные златкой, ее личинки выгрызают корни и стебли растения изнутри.Если вы заметили опадание листьев куста в августе, убедитесь что растение повреждено, внутри корней и стеблей – труха.
В этом случае куст уничтожают, но чаще листопад обусловлен ранним вхождением жимолости в стадию покоя и переживать за нее не надо.

Размножается жимолость семенами, черенками, отводками и делением куста.При семенном разведении часть сеянцев может быть с горькими плодами,так то лучше вегетативный способ.
Кроме употребления свежих ягод, полезен и сырой джем, который готовится путем смешивания измельченных плодов с двойным по весу количеством сахара. Такой продукт сохраняет вкус, цвет и аромат свежих плодов, а горечь исчезает в результате ферментации.

Не смотря на кисловатый вкус, ягоды применяют с лечебной целью при язвенной болезни. Плоды жимолости полезны при атеросклерозе, гипертонии, так как содержащиеся в них биологически активные вещества укрепляют стенки сосудов.

Оставить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Comments links could be nofollow free.